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가금류 부산물의 이력제 관리 대상 여부
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 1209
질문내용
가금류 부산물은 이력제 관리 대상인가요?
답변
○ 가금류 부산물의 이력제 관리 대상 여부
- 이력관리대상축산물에는 닭, 오리를 도축 처리하여 얻은 축산물[지육(枝肉)이나 지육을 이용하여 생산한 정육 또는 포장육을 말한다]로서 식용으로 제공되는 것으로, 부산물은 이력관리대상축산물에 포함되지 않습니다.
- 이력관리대상축산물에는 닭, 오리를 도축 처리하여 얻은 축산물[지육(枝肉)이나 지육을 이용하여 생산한 정육 또는 포장육을 말한다]로서 식용으로 제공되는 것으로, 부산물은 이력관리대상축산물에 포함되지 않습니다.
키워드 | 가금류 부산물, 이력제 관리 대상, 부산물
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