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동초의 정의
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 894
질문내용
시중에 유통되는 동초란 무엇인가요?
답변
시금치는 명아주과에 속하는 1~2년생 식물입니다. 시금치는 동양계 품종과 서양계 품종이 있는데 일반적으로 추대가 빠르고 내한성이 강하기 때문에 가을과 겨울에 재배 하여 겨울 시금치라 불립니다. 이를 겨울에 나는 시금치라 하여 지역에따라 동초 또는 겨울초라고 부르기도 합니다.
키워드 | 동초, 동초 정의
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